Нутрія досить ненажерлива, тому досхочу можна давати тільки об'ємні рослинні корми, а концентрати – строго за нормою. Суріпку, люцерну та осоку звірі їдять неохоче. Люблять вони кульбабу, буркун, конюшину, лободу, злаки. Траву скошують до початку цвітіння чи колосіння.
Харчується нутрія кореневищами, стеблами та листям очерету та рогозу. Додатковий корм складають очерет, водяний горіх, латаття, рдести. Тварини корму (п'явок, молюсків) поїдає рідко, за браком рослинних.
Не можна давати картопля в сирому вигляді, а також позеленіла і проросла – в ньому міститься отруйна речовина соланін. «Рецепт» приготування картоплі для нутрій Досить проста: Картоплю зазвичай варять, розминають і додають у висівки або комбікорм.
У присадибному господарстві для годування нутрій використовують концентрати (комбікорми), картопля, коренеплоди (буряк, морква, бруква), траву і сіно, висушене опале осіннє листя садових дерев. Доцільно нутріям задавати найбільш дешеві корми, що добре поїдаються ними, — грубі і гілкові.