У судаку міститься не тільки велика кількість білка, а й амінокислоти (близько 20 найменувань), а також мінеральні речовини (кальцій, калій, фосфор, сірка, хлор, натрій, магній, йод, залізо, мідь, цинк, марганець, фтор, хром, кобальт, молібден, нікель) та вітаміни (А, Е, С, РР, групи В) і вітаміни (А, Е, РР, РР, РР, РР, РР, РР, В, РР, РР, РР, РР.
VeVe. Червоні черв’яки в м’ясі судака . Це найімовірніше – еустронгілідеси, гельмінти з роду нематод. Паразити, що живуть у шлунках птахів, які харчуються рибою.
Охолоджена тушка судака , >2кг 795.00 руб./кг . Судак тушка с/м 2+ 716.00 руб./кг . Судак тушка охл 0.5/1.5 715.00 руб./кг . Судак тушка с/м 05/1,5 728.00 руб./кг .