Може завдати серйозного шкода організму у таких випадках: потрапило на тіло – хімічні опіки до виразки, екземи; проковтування розчину – глибокі опіки слизової; бризнуло в очі можливе відмирання тканин рогівки, незворотна втрата зору.
Каустична сода — сильний отруйний луг. Якщо її розчин потрапить на шкіру, можуть виникнути опіки, виразки.
Сода кальцинована, як харчова, немає запаху. Хімічна формула харчової соди – NaHCO₃, а кальцинованої – Na₂CO₃. Обидві соди являють собою натрієву сполуку. Однак, кальцинована має більш сильну лужну реакцію – pH 11, тоді як у харчової – 8 pH.
Для господарських цілей використовується каустична сода – Це 15%-ний розчин їдкого натру. Смертельна доза каустичного натру – близько 20 мл. Клінічна картина яскраво виражена. Негайно після прийому їдкого лугу з'являється сильне неприборкане блювання.