Закрити шампанське можна і за допомогою звичайного поліетиленового пакета або плівки. Підійде для цих цілей і медичний напальчник, або частина тонкої рукавички. Матеріал розтягують навколо горлечка, і фіксують його господарськими гумками. Aug 17, 2020
Найпростіший спосіб закрити вино без пробки – зробити заглушку з паперового рушника. Папір складіть смужкою завширшки приблизно 5 см. Щільно скрутіть рушник, щоб вийшла подоба корка розміром трохи більшим за діаметр горлечка. Закріпіть один кінець скотчем і оберніть заглушку поліетиленовою плівкою.
Тримайте шампанське холодним – ідеальним місцем для зберігання відкритої пляшки шампанського є відро з льодом, але це стосується тільки тих випадків, коли ви активно насолоджуєтеся шампанським або подаєте його. Після повторного закриття шампанського підтримуйте його постійну температуру від 7 до 18 градусів.
Мюзле виготовляють зі сталевого низьковуглецевого оцинкованого або емальованого дроту завтовшки 0,7-1,0 мм і завдовжки 52-60 сантиметрів. Мюзле надягають на корок і закріплюють під віночком шийки пляшки на напівмеханізованих машинах, напівавтоматах або автоматах.