Його надлишок може призвести до кристалізації солей і утворення каменів у нирках, а вживання дуже великих доз може призвести до порушень у роботі шлунково-кишкового тракту та нервової системи. Крім того, надлишок вітаміну С спричиняє висипання шкіри.
Симптоми передозування вітаміну С Найчастішим симптомом є діарея. Споживання понад 2000 мг або 2 г щодня вітаміну С може призвести до серйозного шлунково-кишкового подразнення та іншого дискомфорту травного тракту. А тривалі діареї можуть призвести до зневоднення.
Вітамін C не накопичується в тканинах і своєчасно виводиться з рідиною. Незалежно від хімічних характеристик раціону, зайвого з’їсти не вийде. Передозування аскорбінової кислоти можливе, якщо людина навмисно вживає її занадто багато за один раз. Максимально допустима доза – 20 00 мг.
Для лікування дефіциту вітаміну С призначають по 1000 мг/добу. Для лікування та профілактики гіпо- та авітамінозу С призначають по 250 мг 1-2 рази на добу. При вагітності призначають препарат у максимальній добовій дозі – 250 мг протягом 10-15 днів.