Фольга підходить тільки якщо задумали випікати високі бісквіти. Але й у цьому випадку можна обійтися без неї та заощадити. Тим більше вона часом дуже сильно пристає до коржа знизу. Але за своїми властивостями теж хороша, не перегріває продукт.
Актуальним замінником папери стане фольга. Але вона підходить не для всіх кулінарних виробів: м'ясо та риба до неї сильніше прилипають. Щоб уникнути цього, варто класти фольгу глянсовою стороною зовні, а також олію. Також можна замінити її спеціальними силіконовими килимками невеликого розміру.
Мішок від борошна та крафтова папір Якщо калька здається вам надто тонкою, то можна, можливо використовувати упаковку з-під борошна. На ній цілком можна випікати за температури до 220 ОС. При цьому матеріал не буде так сильно розповзати.
Як заміна пергаментного паперу не можна використовувати газети, оскільки вони легко спалахують, а також є джерелом токсичних речовин, що містяться в друкарській фарбі. Списану папір. Чи не промаслену писчу папір. Поліетилен, оскільки він плавиться під впливом найвищих температур.