Як називається піца з шинкою та грибами?
Піца капричоза (італ. Pizza capricciosa) – італійська піца, виготовлена з сиру моцарелла, запеченої шинки, грибів, артишоки та помідори. Гриби, як правило, печериці, але можуть бути й інші.
В якому вигляді гриби додають до піци?
Для начинки використовують смажені та мариновані гриби, проте найсмачніше піца вийде, якщо додати сирі печериці – вони не потребують попередньої термічної обробки.