Розморожування. Перед приготуванням креветки необхідно розморозити. Помістіть їх у ємність із холодною водою на 1 годину. Не розморожувати в холодильнику понад 18 годин, темніють лапки.
Перед варінням лангустини розморожувати і очищати від панцира не треба, то це дозволяє зберегти соковитість морепродукту. Можна додати інші спеції, але потрібно бути гранично акуратними, оскільки лангустини дуже добре вбирають аромат маринаду, часнику та трав.
Відповідь: Ці скорочення позначають розмір лангустин. L1 -Великі з головою, 10/20 штук в 1 кг. L2-Середні з головою, 21/30 шт на 1 кг.
Лангустини креветка червона Аргентинська с/м, с/г, L1 (10-20 шт/кг) 2 кг 1950 руб. Ціна: 1750 руб./уп.