Що можна додати до солянки для густоти?
Солянка – це густий суп із кислим смаком. Готують солянку на крутому грибному, м'ясному чи рибному бульйоні з додаванням солоних огірків, лимонів та маслин. Приправляють її сметаною та свіжою зеленню. Збережена копія
Навіщо в солянку кладуть лимон?
Солянку люблять за її кислуватий смакТому лимон у складі продуктів дуже важливий. Найкраще додавати сік лимона після додавання всіх основних інгредієнтів, але не скоріше ніж за 10 хвилин до закінчення приготування.