У 1 столовій ложці міститься 9 грам кунжуту.Apr 14, 2020
Насіння кунжуту досить калорійні, тому вживати в їжу слід обережно. Оптимальною добовою нормою кунжуту для здорової людини вважаються 2-3 чайні ложки.
Кальцій в насінні чудово засвоюється організмом, якщо є неочищений, свіжий та перемелений з водою кунжут. Найчастіше з кунжуту виробляють олію та молоко. В складі кунжуту є олія, що складається з органічних кислот, насичених і поліненасичених (Омега 6) жирних кислот, тригліцеридів та ефірів гліцерину.
Найчастіше вчені рекомендують обмежитися 2-3 столовими ложками день. Надмірне вживання кунжуту може викликати різке порушення травлення: діарею чи запор.