У якому напрямі точити ніж?
Завжди дотримуйтесь кута між лезом і каменем. Ефект заточування буде помітний приблизно після 5 повторень, коли на кромці з'являться задирки. Якщо ніж має велике лезо, подумки розділіть його на три частини. Напрямок заточування завжди має бути від кінчика до ручки.
Чим краще нагострити ніж?
Електрична точила Відмінний спосіб швидко і при цьому якісно наточити ножі з будь-яким типом леза, ножиці і навіть викрутки. Девайс здатний за дві хвилини ув'язнити, а потім і відшліфувати будь-яке лезо.