Взимку і на початку весни тварини поїдають пагони чагарників, кору дуба і вільхи, ясена і осики, верби, сосни і ялини, гілки горобини і малини, під снігом нерідко розкопують рогами суху траву. Люблять поласувати жолудями, плодами диких груш і яблунь.02-Mar-2018
Зубри використовують у своєму раціоні близько 350 видів різних трав’янистих рослин, чагарників і дерев. Вони охоче поїдають і шипастий живокіст, і отруйну чемерицю, і борщівники, які не використовуються в їжу іншими копитними. На добу дорослий зубр споживає близько 36 кг зеленого корму.
Вони залюбки об’їдають тонкі гілки з листям, з молодих деревців обдирають і їдять кору. Дуже люблять жолуді. У розпліднику в літню пору зубрів підгодовують меленим вівсом, а взимку додають до нього сіно та різаний буряк.
Разом легше пережити холоди. Зубри харчуються трав’янистою і деревно-чагарниковою (листя, пагони, кора) рослинністю. Їхнє меню охоплює щонайменше 400 видів рослинності і змінюється за сезонами.