За 4 години до початку змагань можна з’їсти близько 250-300 г їжі, більша частина якої має бути вуглеводною, наприклад, хліб, картопля, морква, шпинат і відварене біле м’ясо або яловичина. За 2-3 години можна з’їсти морську рибу, омлет, випити какао або каву з молоком.
Не потрібна велика кількість білка, тому не слід їсти омлет, шинку тощо. Також намагайтеся уникати великої кількості солодощів. Трохи джему на тост чи булочку не зашкодить.
Що з’їсти перед тренуванням або змаганнями Плавець має їсти їжу з високим вмістом вуглеводів за дві-чотири години до тренування або змагання. Їжа має бути з низьким вмістом клітковини та жиру. Прикладами можуть слугувати цільнозернові пластівці з молоком, свіжими фруктами або вівсянка з бананом чи корицею.
Харчування перед перегонами Під час обіду і вечері він зазвичай їсть страви, приготовані з бобів або квасолі, а також варену сочевицю рис, різноманітні макаронні вироби, картоплю, овочі та м’ясо, наприклад, біле м’ясо курчат або пісний біфштекс.