Вегани не вживають в їжу продукти тваринного походження, такі як м’ясо, молочні продукти, яйця, рибу, морепродукти.
Але в загальному випадку веганам рекомендується додавати у свій раціон вітамін B12 (або збагачені ним харчові продукти)…. Основні джерела:
- шипшина, обліпиха;
- чорна смородина, малина, полуниця;
- ківі, апельсини, грейпфрут, мандарини, лимонна шкірка;
- петрушка, салат-латук;
- броколі, цвітна капуста;
- помідори, червоний перець.
Aug 25, 2015
Веганська дієта виключає м’ясо, рибу, птицю, яйця і молочку, а також інші види їжі тваринного походження, такі як мед. Вегани не їдять страви з сичужним ферментом, желатином, колагеном, іншими тваринними білками; бульйони або жири, отримані від тварин.
Якщо Ви думаєте, що вегетаріанці або вегани не люблять солодке, Ви помиляєтеся. Справжній шоколад, приготований із дієтичних продуктів, можна і навіть потрібно їсти всім.