Відкриття будь-якого закладу – складний і багатоплановий процес. Але якщо звернутися до практики, то можна відкрити підприємство харчування з бюджетом всього 500 000 – 1 000 000 рублів. Почніть з паперової роботи, проаналізуйте всі нюанси і моменти, порахуйте потрібні витрати і потенційні доходи.
Відповідаємо: законодавство РФ не забороняє відкриття бару або кафе/кав’ярні в житловому будинку. Згідно з нормами СП 2.3.6.1079-01, організації громадського харчування можна розміщувати: у будівлях, прибудованих або вбудовано-прибудованих до житлових будинків; на нежитлових поверхах житлових будинків.
Як розкрутити кафе або бар у маленькому місті
- Обладнайте зону для дітей. Сім’ям із дитиною необхідно надати дитячі стільчики, попросити кухаря додати в меню страви для малюків.
- Не економте на інтер’єрі. Це головна складова бренду вашої організації. …
- Добрий і чуйний персонал. …
- Тримайте санвузол у чистоті.
Jul 16, 2020