Філе тилапії вимийте і відкладіть убік. Налийте в сковороду або сотейник воду (5 сантиметрів), додайте|добавляйте| лимон, перець, зелень і посоліть. Доведіть вміст до кипіння та опустіть очищену від кісток рибу, відразу після закипання зменшіть вогонь і варіть під закритою кришкою 10 хвилин.
Як рибний продукт, тилапія несе велику користь нашому здоров'ю. Багатий вітамінно-мінеральний склад забезпечує повноцінну роботу всіх систем організму. Поліненасичені жирні кислоти знижують рівень холестерину та підтримують серцево-судинну діяльність, запобігаючи розвитку тромбозу та атеросклерозу.
На кожну рибку викладіть кухоль лимона. Поставте форму в духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хвилин.