На кожну дозу спирту етилового заводиться окремий лист – спирт етиловий 70% – 100 мл/88,5гр; спирт етиловий 95% – 100 мл/81,2 гр.
Формула абсолютного спирту Sa = V * F / 100, де: Sa – абсолютний спирт; V – обсяг браги у літрах; F – фортеця браги або спирту-Сирцю у відсотках від обсягу.
Одиницею вимірювання етилового спирту є декалітр безводного спирту (Дал б. с.) при температурі +20 град.
Нагадаємо, акциз, що нині діє, на міцні напої становить 523 руб за літр чистого етилового. спирту. У пляшці горілки об'ємом 0,5 л має міститися 0,2 л спирту.