Калорійність житніх висівок складає 221 ккал на 100 г продукту.
Скільки висівок в день можна, можливо є? Не варто сприймати висівки як їжа. Тут головне пам'ятати, що висівки – це джерело харчових волокон, а норма їх споживання – близько 30 грамів день. Ми з'їдаємо їх із зеленню, овочами, фруктами, цільнозерновими та злаками.
Вчені заявляють, що для здоров'я потрібно щодня не менше 25-30 грамів цієї речовини, в програмах зниження ваги дозування іноді доходить до 60 грамів.
Найпростіший – залити їх достатньою кількістю води та пити вранці протягом тижня. Ще один спосіб – додати висівки у кисломолочні продукти (йогурти, кефір, ряжанку): на 1 склянку кефіру візьміть 1-2 ч. л. мелених житніх висівок, добре розмішайте і пийте 1-2 рази на день (вранці або вранці і ввечері).