перепілка відварена
| Енергія 134 ккал | |
|---|---|
| Білки 22 г | Вуглеводи 0 г |
| Жири 4 г | Волокна г |
Енергетична цінність перепела запечена становить 176,7 кКал.
М'ясо перепелів багате на вітаміни групи B і амінокислотами, білком, фосфором, калієм, міддю. Завдяки вдалому складу речовин, перепелине м'ясо вважається дієтичним та наділяється лікувальними властивостями. Це корисніша альтернатива м'ясу свійських птахів.