Лікар-дієтолог Михайло Гінзбург пояснив, скільки меду можна їсти на день без шкоди здоров'ю. За його словами, здорові люди можуть вживати 2-3 чайні ложки на день. А ось тим, хто має низку серйозних захворювань, дозволяється не більше однієї ложки на добу.
Мед зміцнить серце. Антиоксиданти, що входять до складу меду, запобігають звуженню артерій, утворенню атеросклеротичних бляшок, нормалізує кровотік, сприяють зниженню кількості «поганого» холестерину.
Норма споживання меду З користю для організму, застосовуючи мед як харчова або дієтична речовина, доросла людина може з'їдати його щодня по 100—150 р кілька прийомів. Щоб мед краще всмоктувався, його слід приймати за 1,5-2 години до їжі або через 3 години посл.
— Без шкоди для здоров'я та постаті в день слід з'їдати не більше 1,5 їдальні або 3-4 чайні ложки меду. Краще – у першій половині дня, щоб організм встиг спалити надлишки калорій. Якщо при цьому ви їсте цукор, то кількість меду слід скоротити.