Водії періодично проводять експерименти. Результати показують, що протягом 2-5 хвилин після вживання 500 мл кефіру людиною з масою тіла 75 кг, прилад показує наявність 0,18-0,2 мг/л спирту в повітрі, що видихається. Потім алкоголь повністю "вивітрюється". Nov 26, 2018
Але якщо після вживання кефіру відразу ж використовувати алкотестер, може показати результат до 0,3 проміле. Достатньо почекати 15-20 хвилин, і результат буде вже нульовим», – пояснив Autonews.ru керівник відділу клінічної наркології центру психіатрії та наркології ім.
Вміст алкоголю в кефірі, як правило, менше – 0,05-0,2%. Доктор медичних наук, лікар-нарколог Олексій Єгоров каже, що сідати за кермо, випивши квас або кефір, можна, можливо.
— Щоб п'яніти до 0,5 проміле, треба одразу випити близько 8 літрів кефіру або квасу, – Прокоментував перші результати Віктор Дементьєв.