Цвіте одночасно з розпусканням листя, починаючи з 40—60 років. рясно плодоносить кожні 4-8 років. При бічному затіненні росте досить швидко, але потребує гарного освітлення зверху. Доживає до 400-1000 років.
Плід великий (до 3,5 см), щільний жолуд, багатий на крохмаль; плодоносить щорічно, у лісі через 4-8 років, у найкращих умовах – через 2-3 роки. У врожайні роки на 1 га діброви дозріває до 2 т жолудів. Осипається у вересні — жовтні, проростає в лісі восени, сім'ядолі на поверхню ґрунту не виносяться.
500 років Тривалість життя дуба черешкового – 400-500 років, але відомі дерева, що мають вік до 1000 і навіть 1500 років. За тривалістю життя дуб стоїть на одному з перших місць у рослинному світі.