За деякими даними, за шкалою Сковілла в гострому продукті, назва якого васабі, міститься всього близько восьмисот одиниць гостроти.28 Jun 2019
Каролінський жнець, найгостріший перець у світі за версією книги рекордів Гіннесса. Пекучість цього виду коливається між 1,15 млн і 2,2 млн одиниць за шкалою Сковілла.
Його гострота більше схожа на гостроту гірчиці, ніж гострого перцю, і стимулює більше носові проходи, ніж язик.
Часті запитання Скільки Сковіллів смертельно для людини? Для людини вагою 80 кг смертельною буде доза у 8 грамів чистого капсаїцину. За шкалою Сковілла, така доза капсаїцину дорівнює 16 000 000 000 ЄШС.