Відсотковий вміст плазми у крові становить 52—61 %. Макроскопічно є однорідною, дещо каламутною (іноді майже прозорою) жовтуватою рідиною, що збирається у верхній частині судини з кров'ю після осадження формених елементів.
В людини плазма крові містить 90-91% води та 9-10% сухого залишку, в якому є білки та солі. Білки складають у дорослих людей 6,6-8,2% плазми, або близько 3/4 її сухого залишку.
У дорослого здорового людини Об `єм плазми досягає 50-60% цільної крові, а формених елементів крові становить близько 40-50%.
Плазма крові складається з води, в якій розчинені речовини. білки (7-8% від маси плазми) та інші органічні та мінеральні сполуки. Основними білками плазми є альбуміни-4-5%, глобуліни-3% і фібриноген-0,2-0,4%.