Оптимальною порцією для здорової людини вважається вживання 1-2 яєць на день. Їх можна з’їдати як у цілісному вигляді, так і в складі бутербродів, перших і других страв, як гарнір. Найкорисніше їсти варені яйця швидкого або тривалого варіння. Найкраще вживати яйця, зварені круто.22 Apr 2022
Дієтологи впевнені, що з’їдати два курячих яйця на день на сніданок вважається нормою. Скільки можна з’їсти яєць на тиждень? 20-30 штук – без жодної шкоди для організму.
“Вживати яйця здоровій людині, у якої немає підвищеного холестерину, рекомендується не більше 2-3 штук на день, а тим, у кого підвищений або є проблеми зі ШКТ, не більше одного яйця 2-3 рази на тиждень”, – підсумувала експерт.
“Практично всі переваги вживання сирих яєць обнуляються через великий ризик заразитися сальмонельозом і гостру харчову інфекцію. До того ж яйця можуть бути несвіжими, і без термічної обробки можна легко стати здобиччю для бактерій”, – цитує Незванову “Доктор Пітер”.