Калорії – це одиниця виміру енергії, яку отримує організм із їжі. Вважати калорії стало звичайною практикою не лише для тих, хто хоче схуднути, а й для тих, хто прагне підтримувати своє здоров'я. Але як працюють ці загадкові калорії в організмі?
Процес перетворення їжі на енергію починається з травної системи. Коли ми їмо, наше тіло починає виділяти різні ферменти та ензими для того, щоб розщепити молекули їжі на простіші компоненти. Внаслідок цього процесу утворюється глюкоза, основне джерело енергії для клітин нашого організму.
Коли глюкоза надходить у кров, вона доставляється до клітин та перетворюється на енергію, необхідну для виконання фізичної активності та підтримки базових функцій організму. Однак, якщо кількість отриманої енергії перевищує наші потреби, вона перетворюється на запаси жиру. Саме тому споживання калорій у великій кількості може призвести до набору зайвої ваги.
| Продукт | Білки (г) | Жири (г) | Вуглеводи (г) | Калорії (ккал) |
|---|---|---|---|---|
| Яблуко | 0.4 | 0.4 | 10.3 | 47 |
| Хліб | 9.5 | 2.1 | 44.9 | 265 |
| Молоко | 3.4 | 3.6 | 4.7 | 58 |
| Морква | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
Як працює калорії?
Калорії дозволяють нам вижити, створюють нові тканини та дають енергію для руху Щоразу, коли ви їсте, ваш організм розбирає енергію, що надходить, для самих різних цілей. Насамперед вона використовується для підтримки життєво важливих функцій, таких як регулювання дихання та перекачування крові.
Як калорії впливають на нашу вагу?
Якщо ти споживаєш більше калорій, ніж спалюєш, вони залишаються в організмі і призводять до набору ваги, але якщо менше – худнутимеш. Але одного підрахунку калоража буває недостатньо для схуднення: багато залежить від швидкості метаболізму та кількості калорій, необхідних саме твоєму тілу.
Як організм одержує калорії?
Калорія – це одиниця енергії, яку отримує організм при розщепленні білків, жирів та вуглеводів. Для позначення цінності продуктів найчастіше використовують кілокалорії (ккал) для 100 р.