Можна і за допомогою блендера перетворити помідори на томатне пюре. Якщо немає і блендера, то можна перекрутити через м’ясорубку. Вийде та ж сама томатна кашка.
Усі помідорчики необхідно спочатку ретельно вимити й обсушити, а потім видалити з них плодоніжки й розрізати на половинки, це потрібно зробити перед тим, як протерти помідори через сито. Ще можна натерти помідори на тертці або ж пропустити через м’ясорубку, шкірку при цьому потрібно видалити.
Насамперед томатний сік не можна змішувати з продуктами, що містять крохмаль: картоплею, хлібом, яйцями, м’ясом, сиром, рибою тощо. Найкраще пити його за півгодини до їди.