Скільки можна отримати чайових? Заробіток бармена складається з окладу і чайових, які становлять до 2/3 від підсумкової суми. За хороший п’ятничний вечір можна отримати близько 5-7 000 руб. за зміну.
Чайові становлять дві третини від загальної суми зарплати. У хороші п’ятниці бармени отримували по 5-7 тисяч за вечір. За місяць виходить близько 40 тисяч. Система така: те, що гості залишають, складають у банку, потім ділять порівну на всіх барменів, які працювали цього дня.
Як у них Кількісні дослідження YouGov показують, що більше половини американців вважають, що чайові треба давати офіціантам, доставщикам їжі, барменам, портьє і перукарям. Forbes рекомендує залишати бармену на чай 15%-20% чека або по $2 за напій.
За даними ГородРабот. ру, середня зарплата Бармена в Росії за 2022 рік – 35 381 рубль. За місяць заробітна плата змінилася на 0.5% – з 35 541 до 35 381 рубль. А найчастіше у вакансіях зустрічається зарплата 30 000 рублів (модальна).