на добу, що одно 5-6 грамів солі. Ця норма була встановлена Всесвітньою організацією охорони здоров'я як мета щодо споживання натрію населенням.
ВООЗ, у свою чергу, зазначає, що добовий максимум солі для дорослої людини – 5 грамів (це 2 грами натрію), але більшість цю норму серйозно перевищує, з'їдаючи від 8 до 11 грамів солі в день.
Так, у низці досліджень було виявлено, що негативні наслідки для здоров'я має як споживання понад 12,5 г, так і менше 5,6 г солі в день.
Таким чином, російські стандарти помістили до рамок загальносвітових: 5 грамів. соліЗа рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров'я, давно стали добовим максимумом для дорослої людини.