Який інгредієнт робить міцний алкоголь настільки калорійним? Це етиловий спирт. Його калорійність – приблизно 700 ккал на 100 г.
Харчова цінність та хімічний склад "Спирт етиловий 96%".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 ккал |
|---|---|---|
| Калорійність | 710 кКал | 5.9% |
| Білки | 4 г | 0.7% |
| Вуглеводи | 3.8 г | 0.2% |
Тому що в організмі спирт Розщеплюється Фермент алкогольдегідрогеназу, присутній в основному в клітинах печінки, окислює етанол до оцтового альдегіду, після чого інший фермент окислює цю сполуку до оцтової кислоти. До оцтової кислоти окислюються і вуглеводи, тому вона включена в процес обміну речовин.
543 калорій Горілка (45 Градусів) (250 мл) містить 543 калорій.