Наприклад наведемо 5 літрів високоякісного домашнього алкоголю. Приготування самогону в такій кількості вимагатиме 6 кілограмів цукрового піску, 24 л. води, 120 гр. сухих дріжджів та 25 гр.Sep 11, 2019
На 1 кг цукру вам знадобиться 4-5 л. теплої води та 100 г пресованих дріжджів (сухих дріжджів у 5 разів менше, приблизно 20 г). Цукор потрібно добре розчинити в теплій воді, не розчинений цукор заляже на дно, і не братиме участі у бродінні.
Стандарт на 1 кг цукру потрібно взяти 20 гр., сухих хлібопекарських дріжджів. Якщо взяти менше кількість дріжджів, то це не страшно. Дріжджі самі потихеньку розмножуються, це призводить до збільшення часу бродіння.
Ось найпростіший і перевірений рецепт на 30 літрів готової браги: 20 л підготовленої (очищеної) води, 6 кг цукру та 100 гр спиртових дріжджів. Налийте теплу воду в ємність для бродіння і розчиніть у ній цукор.