Отже, свіжі гриби містять 100 – 90 = 10% сухої речовини та вага сухої речовини в 34 кг свіжих грибів становить (10/100) * 34 = (1/10) * 34 = 3.4 кг. В результаті сушіння кількість сухої речовини в грибах не змінюється. Jun 8, 2022
З умови відомо, що при сушінні свіжі гриби втрачають 98 % ваги. Для того, щоб знайти скільки свіжих грибів треба засушити, щоб одержати 4 кг сушених грибів складемо і вирішимо пропорцію. Давайте приймемо за x кг вага свіжих грибів і приймемо їх за 100%.
Скільки свіжих грибів треба висушити, щоб отримати 3 кг сушених грибів
Відповідь: Необхідно 20 кг грибів.