Ультрапастеризоване та стерилізоване молоко у герметичних асептичних упаковках стерильно у мікробіологічному плані та зберігається 6 місяців навіть у нерегульованому температурному режимі (без холодильника). Jan 20, 2020
Після відкриття упаковки максимальний термін зберігання пастеризованого молока – 48 годин, стерилізованого – 96 годин. Ультрапастеризоване зберігається стільки, скільки написано на упаковці. Кисломолочні продукти варто вживати протягом 72 годин.
10 годин У житловому приміщенні. При кімнатній температурі молоко може зберігатися після відкриття не більше 10 годин, потім поступово скисає. Щоб збільшити тривалість зберігання напою до 18 годин, можна прокип'ятити. У морозилці.
Ультрапастеризоване – Не менше 1 місяця. Стерилізоване – 6 місяців. Сухе молоко зберігається 7 місяців при температурі трохи більше 10°С. Термін придатності топленого молока — трохи більше 72 годин за нормальної температури не вище 6°С.