Як зробити так, щоб макарони зварилися швидше?
Як швидко варити макарони?
- Класти макаронні вироби потрібно в киплячу підсолену воду.
- Води має бути багато – близько літра на 100 г макарон. …
- Засинавши макарони у воду їх потрібно перемішати, щоб вони не прилипли до дна.
- Далі варити без кришки, щоб вода не википіла.
Як правильно готувати макарони?
Закиньте макарони у киплячу воду, перемішайте, дочекайтеся закипання і трохи зменшіть вогонь. Накривати їх кришкою не потрібно, щоб вода не википіла. До закипання макарони потрібно кілька разів добре перемішати. Після закипання дрібні макарони варять 6 хвилин, а великі або довгі – 8-9 хвилин.