Як і всі ягоди синього кольору, ірга багата на речовини з вітамінною активністю, тому її вживання корисно при ламкості судин, атеросклерозі, авітамінозах, серцево-судинних та шлунково-кишкових захворюваннях. Ірга також корисна для попередження інфаркту міокарда та варикозного розширення вен.
Як ягода ірга діє на тиск?
Відвари з квіток ірги знижують артеріальний тиск, а з листя – підвищують.
Чи можна їсти ягоди ірги?
Ягоди ірги придатні для вживання у свіжому, сушеному та замороженому вигляді, З них також роблять варення, сік або компот. Важливо! Для того щоб видавити сік з ягід ірги, їх необхідно витримати близько тижня, розсипавши в один шар широкої ємності в сухому місці.