М'якуш продукту на 90% складається з води. Щоб не перевантажувати шлунково-кишковий тракт, печериці рекомендується вживати не більше 2-3 разів на тиждень. Тим, хто на дієті краще їсти запечені чи варені гриби.Mar 15, 2020
Без шкоди здоров'ю за день можна з'їдати приблизно 120-150 г грибів. Якщо немає захворювань, що обмежують їх вживання, то гриби можна, можливо є кожен день без шкоди здоров'ю.
Основні протипоказання для вживання грибів – загострення захворювань ШКТ, гастрити, виразкова хвороба, коліт, дуоденіт, панкреатит, ниркова та печінкова недостатність. Солоні та смажені гриби дієтологи не радять їсти при схильності до розладів випорожнень.
За день можна, можливо з'їдати приблизно 120-150 г грибів. Якщо у вас немає захворювань, при яких часто вживання грибів протипоказано, то можете їх хоч щодня без шкоди для здоров'я.